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Son fond plat assure une stabilité parfaite
Hygiène optimale : grâce à sa structure en acier inoxydable
Chinois / passe-sauce Exoglass Matfer Bourgeat 255mm DA139 hacher ou trancher divers ingrédientsDescription du produit Le Chinois passe sauce Exoglass Matfer Bourgeat 255mm est loutil essentiel pour tous les professionnels de la cuisine exigeants. Que vous soyez traiteur, restaurateur ou chef en collectivit, cet ustensile vous garantit une filtration prcise et une texture parfaitement lisse pour vos sauces, velouts, confitures ou bouillons. Son design innovant allie robustesse, ergonomie et facilit dentretien, pour un usage intensif en cuisine
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